El mate de coca es una bebida (infusión) popular y típica en Bolivia y en el Perú y otros países sudamericanos. Consiste básicamente de hojas de coca remojadas en agua caliente durante unos minutos y a lo que se agrega azúcar al gusto.
El mate de coca es una bebida que se ha venido consumiendo desde hace varios milenios, ya sea tanto como estimulante (ni dañino ni tóxico) como para curar el soroche (mal de altura); además de tener un valor simbólico. La venta y consumo de las hojas de coca (no así la cocaína) es legal en Perú y Bolivia.
